АВТОКЛАВ

аппарат в виде котла с чугунной герметически закрывающейся крышкой, применяемый на консервных заводах для стерилизации, т. е. умерщвления микробов в консервах парами под давлением при температуре выше 100° (обычно 115-120° и в некоторых случаях 125). На наших крупных консервных заводах применяются А. непрерывного действия производительностью до 140 банок в 1 мин.


Синонимы:
котел



Сельскохозяйственный словарь-справочник 

АВТОЛ →← АВТОКАЧКА

T: 0.115992072 M: 3 D: 3